Description

Meinklang Mulatschak Orange is een natuurwijn uit de regio Neusiedlersee in Burgenland, Oostenrijk, waar biodynamische landbouw centraal staat. Deze oranje wijn is gemaakt van Welschriesling, Pinot Gris en Traminer, en ondergaat 7 dagen schilinweking om extra complexiteit te ontwikkelen. De gisting gebeurt met inheemse gisten, de wijn wordt ongefilterd gebotteld en rijpt in roestvrijstalen tanks. Het resultaat is een expressieve wijn die het levendige terroir weerspiegelt met een minimale interventie in de kelder.

Smaken van abrikoos, peer en mandarijn, aangevuld met florale en minerale tonen. De romige textuur wordt in balans gebracht door een levendige zuurgraad, wat zorgt voor een verfrissende en gelaagde afdronk.

Past uitstekend bij gegrilde zeevruchten, pikante Aziatische gerechten en romige kazen. Ook heerlijk bij Middellandse Zee-gerechten, zoals gekruide groenten, hummus of pita.